至於燕窩，刀刀一直是一知半解。這兩天跟著朋友去金鼎利群一樓的益生伊彥鮮燉燕窩店打卡。女服務員很耐心的講解了很多關於燕窩的知識，對於我這個外行來說真的很有收獲。
大家都知道秋天比較幹燥，燕窩有滋陰潤燥、益氣補中的功效。但我第一次知道，燕窩可以分為可追溯和不可追溯。所謂溯源，其實就像一個人的身份證號。溯源燕窩是燕窩原產國和中國檢驗檢疫科學研究院合法合法進出口的燕窩，能夠保證燕窩的質量安全。
第一次知道燕窩的分類。按顏色可分為白燕和血燕。很多人對血燕有一個誤解，以為是燕子吐血引起的。其實是因為燕子生長在含有超級礦物質的環境裏。因為稀有，所以價格比較貴。根據形狀，燕窩可分為大燕窩、中燕窩、小燕窩、燕燕窩和碎燕窩。燕子越大，燕子越強壯。幼燕掉毛少，分泌的物質多，營養價值更好。
這家燕窩店雖然開在超市前麵，但是燕窩很棒。因為省了房租，價格就更現實了。重點是他家有個鮮燉燕窩房，對於喜歡吃燕窩但不會燉的人來說太方便了。在透明的玻璃房裏，可以看到工作人員精心挑選燕窩羽毛，保證每一碗新鮮燉煮的燕窩都是最幹淨的。
想吃一碗現燉燕窩，提前兩個小時預定就行。有燉過燕窩的朋友都知道，燕窩含有豐富的蛋白質，天然純正的燕窩燉好後會有淡淡的蛋清味。很多人不習慣這種味道，女服務員就建議我們加點新鮮水果調味，真的好吃多了。這種新鮮的燉燕窩保質期短，馬寶最喜歡吃。她吃的是它的新鮮和營養。
除了鮮燉，店裏的燕窩膠原蛋白肽也不錯。老板說這是他們一個人開發的。真的含有燕窩，滿滿的膠原蛋白，最重要的是耐糖。眾所周知，過量攝入糖分會導致皮膚糖化。他家燕窩的一瓶膠原蛋白肽是50ml，正所謂濃縮才是精華。再好的東西，如果不堅持，估計都是白費！
燕窩具有養顏美容、補氣益肺、增強免疫力的功效。燕窩含有極高的營養成分，多種微量元素對人體有益。吃燕窩有助於美容，養血活血，使身體充滿活力，調節內分泌，保持免疫係統完善，增強抵抗力。秋天了，開始進補吧！#美味的健身小吃# #都市美食挑戰賽第二期#
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
